牛レバ刺しファンの皆様、ニュースです！販売・提供が禁止されている生食用の牛レバーを天然アミタケで再現しました。
色、形、食感とも牛のレバ刺しを彷彿とさせる一品。ごま油、白髪ねぎでお召し上がりください♪

【提供元】株式会社長根商店（洋野町）

岩手北三陸。オホーツク海気団からのやませ（冷たく湿った北東風）が吹くことが多いこの一帯では、昔から良質な天然きのこがたくさん採れます。長根商店はこの自然の恵みを、美味しく安定してお届けすることを目指し、採取・保存・加工・環境保全に至るまでさまざまな技術を磨いてきました。同時に早くから世界に目を向け、高品質なきのこが豊富に採れる産地の開拓や私たち日本人が知らない希少なきのこの発掘にも力を注いできました。価値あるきのこ世界から。そして、きのこが持っている力を人に役立つ力として製品化していく。それが長根商店の使命だと考えております。

商品名	料金	数量
森のレバ刺	432円